Lucka 2

Vad vore julen utan ett riktigt kaffekalas? Ingenting, tycker Birgitta Rasmusson, känd bakprofil från Hela Sverige bakar. Och jag kan inte annat än att hålla med!

I Birgittas bok, som naturligtvis är fylld med rasande eleganta bakverk, finns den klassiska fruktkakan, pepparkaksbakelser, napoleonhattar, saffranspojkar och juldammsugare. Vilken blir din favorit i jul?

Förutom recept innehåller boken en del roliga fakta – visste ni till exempel att det äldsta pepparkaksreceptet som hittats är från det danska hovet i slutet av 1400-talet? Eller att brännvin användes som jäsmedel innan bakpulvret var uppfunnet?

Trevlig bok att ladda upp med inför jul!